ما الذي يعطي اللون للتفاح؟

لون التفاح ينتج عن 3 أصبغة وهي:
1-الأنثوسيانين: صبغة حمراء تساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
2-الكاروتينات: أصباغ صفراء تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي، وحماية الجسم من الأمراض المزمنة.
3-الكلوروفيل: صبغة خضراء تساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان، وأمراض الجلد، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والاختلافات الهرمونية، ومشكلات الجهاز الهضمي، وأمراض الجهاز التناسلي، والمسالك البولية.

#دارينا#darinamagazine#التفاح#الأحمر#الأخضر#الأصفر#أصبغة#صباغ#الكلوروفيل#الكاروتينات#الأنثوسيانين