وفقاً لتقرير نشره موقع “فريول هيلث” فإن تقطيع البطيخ دون غسل قشرته الخارجية يشكل خطراً صحياً، إذ يمكن أن تنتقل البكتيريا الموجودة على السكين إلى داخل الثمرة أثناء التقطيع، كما يجب بعد تقطيعها وضعها في وعاء محكم الإغلاق، وضبط حرارة الثلاثة على 4 درجات مئوية أو أقل للحد من نمو البكتيريا والحفاظ على نضارة الفاكهة.
#دارينا#darinamagazine#البطيخ#تناول_البطيخ#تقطيع_البطيخ#صحة#صيف#بكتيريا
