المانجو فاكهة حلوة المذاق بطبيعتها، ولطالما ساد الاعتقاد بأنَّ ارتفاع نسبة السكر فيها يؤدي إلى زيادة الوزن لدى من يعانون من مقاومة الأنسولين.
فلا داعي لتوخي الحذر لدى الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين عند اختيار المانجو كفاكهة لتناولها بانتظام.
وبحسب الباحثين فإنَّ الألياف ومضادات الأكسدة والبوليفينول ومركب يُعرف باسم مانجيفيرين والتي توجد جميعها في المانجو، يمكن أن تساعد في خفض ارتفاع نسبة السكر في الدم وتحسين استجابة الخلايا للأنسولين.
كما تساعد الألياف على إبطاء عملية الهضم، وتقليل الامتصاص السريع للسكر في الخلايا، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
كما تحوي المانجو على فيتامين أ و سي والبوتاسيوم والمغنسيوم وهي جميعها عناصر مهمة لصحة الأيض بشكل عام.
#دارينا#darinamagazine#المانجو#الفاكهة#السكر#السكر_الطبيعي#الأنسولين#مقاومة_الأنسولين#تنظيم_السكر#صحة
