يشتهرُ حب الهال بمذاقِه اللذيذ الذي يُضفي على القهوة خصوصاً رائحة وطعماً مميزين، كما على المأكولات الشرقية أيضاً، وله فوائد صحية هامّة، لعلّ أبرزها
مضاد للأكسدة-
يكافح سرطان الغدد اللمفاوية-
تنظيم عملية الهضم-
تخليص الجسم من السموم-
ضبط مستويات الكوليسترول-
الوقاية من الغثيان-
تحسين رائحة الفم-