اليوم العالمي للشوكولا

هو يوم 7 تموز \ يوليو من كل عام الذي يصادف الذكرى السنوية لإدخال الشوكولا إلى أوروبا عام 1550.

كلمة شوكولا مشتقة من اسم مشروب كان معروفاً في حضارة الأوتيك في المكسيك اسمه Xocoatl (شوكواتل) أو Xocolatl (شوكولاتل) والذي يعني بلغة ناواتل الماء المر، وكان يتألف من مزيج من الماء والكاكاو والفانيليا والفليفلة الحارة.

أما عن أول بلد عرف الشوكولا فهي أمريكا الوسطى التي كانت تقدم الشوكولا المخمرة والمحمصة والحبوب من شجرة الكاكاو.

ويمكن أن يُعزى تاريخها إلى Mokaya والشعوب ما قبل أولمك مع أدلة تثبت أن مشروبات الكاكاو يعود تاريخها إلى 1900 قبل الميلاد.

#دارينا#darinamagazine#شوكولا#اليوم_العالمي#كلمة_شوكولا#الكاكاو