بالطبع كل واحد منا يفضل نوع أو أكثر من خضار وفواكه العائلة الحمراء ولهذه العائلة فوائد كثيرة لأنها تحتوي على مضادات أكسدة، ومجموعة كبيرة من العناصر الغذائية التي لها دور في الحماية من أمراض القلب كما تساعد على تقليل ضغط الدم، وحماية العين والإبصار، ومحاربة الالتهابات
خضار العائلة الحمراء
الطماطم: تساعد على على تقليل فرص الإصابة بالأورام وأمراض القلب
البنجر: تعتبر مصدر مهم للبوتاسيوم، والألياف، وفيتامين سي
البصل الأحمر: له دورفي تقليل مستوى الكوليسترول، وتعزيز المناعة
الفلفل الأحمر: يحتوي على فيتامينات كثيرة مثل فيتامين “C – B6” والبيتاكاروتين، وبالتالي يساعد على الحفاظ على الإبصار والتئام الجروح
فواكه العائلة الحمراء
التفاح الأحمر: يحتوي على مضادات أكسدة تساعد على التقليل من الإصابة بالأمراض المزمنة والأورام
الكرز: يساعد على تقليل أعراض النقرس، والتهاب المفاصل
البطيخ: يساعد على تقليل الالتهاب والإجهاد، ويخفف من آلام العضلات
الفراولة: لها دور في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية
